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                    嚴格落實疫情防控措施 城關區加強進口冷鏈食品監管

                    2021-04-16 08:38:59 智能朗讀:

                    工作人員抽檢冷鏈食品  陳  瑋  攝

                    4月15日,記者從城關區市場監管局了解到,城關區持續落實食品特別是進口冷鏈食品的索證索票、進貨查驗登記、銷售臺賬備查等制度,全面排查和消除食品安全風險隱患。

                    在疫情防控工作中,城關區強化對進口冷鏈食品疫情管控和全區農貿市場、海鮮水產、賓館飯店、商場超市疫情防控安排部署,制定《疫情防控工作應急預案》《督查反饋問題整改方案》和《落實冷鏈食品監管通知》,壓實部門責任。同時,突出強化市場開辦方主體責任落實,加大執法監管力度,加密檢查頻次,督促市場主體落實疫情防控主體責任,嚴格按流程執行疫情防控措施,加大從業人員健康監測力度,落實每日健康監測,如實登記相關信息。在冷鏈食品安全監管方面,按照“首接檢、批覆蓋、抽樣查”的原則,確保冷鏈食品處理過程到位到點、不留死角,阻斷疫情傳播渠道,制定核酸抽檢計劃,積極配合相關部門做好抽檢工作。同時,全面推廣應用“食品安全信息追溯平臺”,健全完善進貨查驗和銷售記錄制度,無“總倉”出庫證明的進口冷鏈食品一律不得購進、使用和銷售,確保來源可溯、去向可追、問題可查。

                    蘭州日報社全媒體首席記者 陳 瑋 通訊員 邢 娟

                    來源: 蘭州日報

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